燕窝里的毛没弄干净吃了有事吗？教你怎么快速挑毛！

燕窝里的头发还没有被清理干净，食用了有什么问题吗？

燕窝里的毛一般不可食用。然而，燕窝里的羽毛是金丝燕的羽毛，羽毛的主要成分是蛋白质。然而，羽毛是不可消化的纤维，不应该被吃掉，所以建议在吃之前把它们拣干净。但是即使吃了，它也是无害的，会被排出体外。因此，燕窝没有被清理干净，如果你不小心吃了它也没什么大不了的。不要太担心。

简而言之，少量的燕毛对人体没有影响。然而，一定要清理得非常干净的话，你可以重复下面的步骤几次，燕窝自然会更干净。

如何去除燕窝的毛发

方法1：浸泡、洗涤和采摘绒毛

1.浸泡并冲洗

首先将燕窝浸泡在清水中2-4小时，每半小时或1小时换一次水。换水时，把碗放在45度角，用燕子把水倒在水面上。(燕窝和水的比例是1: 30。)起泡到可以沿着纹理进行下一次撕裂的程度。浸泡后，将燕窝放在一个小滤网中，用水冲洗。

2.撕裂燕窝

水洗时，燕窝会沿着纤维被撕成条状，这样更容易洗掉杂质，味道也更好。再冲洗几次，然后舀起来。有些人会直接把燕窝切成小块，这种方法不被推荐。

如果燕窝里有更多的毛发，可以用一个更大更深的盆来盛燕窝，并把它放在水龙头下。打开水龙头，大力冲洗燕窝。燕窝的深毛会冲洗出来。燕窝下沉后，一半的水将被倒出，细小的毛发可以被过滤掉。

燕窝较硬的部分，如鸟的角和底部，可以在撕裂前用手揉捏。如果揉捏仍然很硬，不要用力撕扯燕窝，因为这可能会破坏燕窝的质地，影响燕窝的味道。在撕开之前，你可以先浸泡一下不能撕开的部分。

3.镊子挑头发

准备一把镊子和一小碗相对干净的水。用镊子夹住表面和内部剩余的燕窝毛，并将其浸入干净的水中，将燕窝毛转移到水中。此外，黑点，蛋壳和其他杂质必须被清除，最后清洗。

4.排水

摘下毛发后，用清水再次清洗燕窝，沥干水，装入小袋，用保鲜膜包裹，并在冰箱中冷冻。你可以在将来的任何时候把它拿出来当食物。

方法2：浸泡、焖烧去毛

(1)毛发浸泡

将燕窝浸泡在清水中约4-5小时，然后将浸泡过的燕窝在水中拉开，在水中摆动几次，去除一些杂质和细毛。

(2)燕窝浸泡

将燕窝取出后，放入保鲜盒中，盖上盖子，开始泡炖3个小时，让整个燕窝变软。

(3)采摘羊毛

准备两个碗，一个用来排水，另一个不排水。先把大头发去掉，然后把细头发放入盛有水的碗里洗干净。许多细毛会浮出来，然后倒掉即可

摘毛时的注意事项：

1.在采摘毛发之前，洗手并清洁燕窝容器、盘子、碗、镊子等。

2.挑选头发容器，最好用白瓷碗或盘。因为燕子的皮毛大部分是黑色或灰色的，所以用白色的容器来采集毛发时，很容易找到细毛。

3.不要在燕窝上滴油，这可能会损害燕窝的味道。

4.容器、镊子、筛网要清洗干净。如果容器、镊子、筛网和筷子上有油脂，也会影响燕窝的发泡。

5.泡发燕窝，最好不要用自来水。因为自来水是“硬水”，含有氯，它会影响燕窝的泡沫和毛发生长。建议将燕窝放入碗中，倒入纯净水发泡。

6.泡燕窝要用矿泉水或纯净水，水温以冷水为佳。然而，在北方地区，冬天的温度相对较低，用冷水浸泡所以不容易泡发，只有温水可以用来浸泡燕窝。在其他地区，建议使用冷水。

7.正常的燕窝浸泡后是蓬松和丝状的。

8.浸泡燕窝的水量，一般来说，燕窝和水的比例大约是1: 30。