洛阳怎么学香酥大油条技术 洛阳悠悠香小吃培训
2024-05-30 16:14:10
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烓炜焓夃叭叱悠悠香无矾、碱香酥大油条技术：包括一定比例的面粉、水、植物油和无铝蓬松剂等，经拌和、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。
此项技术的研制彻底弃除了传统的“老三样工艺”，引用现代高科技生物食品技术的应用，改善了油条的质感和色样，成品油条各项指标都优于传统方法的制品，炸好的油条成品不加矾碱，铝不超标，外酥里嫩，呈金黄色，膨松良好，大小均匀，无异味，健康营养。
并且可以做到多滋多味，为人们带来了美味、营养、健康的油条饮食享受。悠悠香无矾、碱香酥大油条特点：色样亮丽，口味酥脆，口味有原味大油条、香甜大油条、芝麻大油条、五香大油条、麦香大油条、杂粮大油条等，做出的成品大油条，香味浓郁，营养健康，拥有全国好的秘制配方。
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